La seule différence entre la création de bijoux cupcakes et la fabrication de vrais cupcakes à manger c’est finalement la matière première. D’un coté on utilise de la pâte plastique comme la fimo par exemple et de la fausse chantilly et de l’autre de la pâte à gâteau et de la vrai chantilly ou de la crème au beurre. C’est pourquoi il ne faut pas hésiter à piocher parmi les techniques des pâtissiers pour pouvoir faire des bijoux cupcakes plus vrais que nature. Voici donc une vidéo qui présente 4 techniques différentes pour faire de la chantilly sur les cupcakes :
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=mYy2uiK6T94[/youtube]
Je vous avais présenté également dans une autre article une technique de pâtissière pour décorer les biscuits dans l’article : Décorer vos bijoux fimo avec une technique de pâtissière
Je m’intéresse à l’univers de la décoration et je suis très contente d’avoir découvert votre blog. Bonne continuation
J’adore, ça donne trop envie d’essayer!!!
J’aime beaucoup ton blog, une vraie mine d’or ! Je pense me lancer dans la pâte fimo en loisir et ton blog sera vraiment une très bonne source d’informations pour des tutos gourmands !! Aurélie
C’est bon à savoir, je vais en faire ce week!